大内宿食の館　そば道場

大内宿食の館　そば道場

食の館そば道場は閉店致しました。

皆様方には長年の間、温かいご支援・ご愛顧を賜り誠にありがたく、感謝いたしております。

長らくのご愛顧ありがとうございました。

そば打ち体験

食の館そば道場は閉店致しました。

皆様方には長年の間、温かいご支援・ご愛顧を賜り誠にありがたく、感謝いたしております。

長らくのご愛顧ありがとうございました。

そば打ち工程

そば粉とつなぎ（小麦粉）をお湯でこね
伸ばして折りたたみ、切る工程です。
最後に、出来上がりを茹でてもらい 食べることができます。
（約１時間半）

しんごろう作り体験

下郷町の郷土料理「しんごろう」を作ります。

じゅうねん味噌をつくって、
ごはんを半殺しにしてにぎり
味噌をつけて炭火で焼きます。

食の館そば道場は閉店致しました。

皆様方には長年の間、温かいご支援・ご愛顧を賜り誠にありがたく、感謝いたしております。

長らくのご愛顧ありがとうございました。